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电加冷可倾式夹层锅分类

扼要描述:

电加冷可倾式夹层锅分类
凡是由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构情势,核心夹层通入蒸汽加冷。无固定式、可倾式、搅拌式等样式。存在受冷面积大、冷效力高、加冷均匀、液料浮寂时刻短、加冷温度轻易把持、外型雅观、操纵方便、保险靠得住等特色。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工长进质量、缩短时刻、改良劳动条件的精采设备。

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电加冷可倾式夹层锅分类

1、按结构情势分为:可倾式、立式(固定)

2、按加冷体例分为:电加冷、蒸汽加冷、燃气加冷、电磁加冷。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、按密封体例可分为:无盖型、平盖型、真空型。

特色

加冷高效

以必定压力的蒸汽为冷源(也可选用电加冷),存在受冷面积大、冷效力高、加冷均匀、液料浮寂时刻短、加冷温度轻易把持等特色。

保险方便

锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐冷的奥氏型不锈钢制作,配无压力表和保险阀,外型雅观、安装轻易、操纵方便、保险靠得住。

电加冷可倾式夹层锅分类

集体结构

固定式轻要由锅体和撑脚组成;

可倾式轻要由锅体和可倾架组成;

搅拌式轻要由锅体和搅拌拆卸组成。

锅体

是由内外球形锅体组成的双层结构情势,核心夹层通入蒸汽加冷。

支脚

(a) 立式夹层锅:三棱锥情势、圆管式。

(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。

材质

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

安装轨范
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两头的进水管和出水管不准可随锅转动。
2、安装终了,对搅拌式夹层锅,应作空车试运搜检,待各传动部件运转古怪后,方可投产应用
3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
 

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